Dalla redazione

Pensi alle tue giornate al mare e il tuo incubo è come far fare merenda in spiaggia ai tuoi bambini senza che ingurgitino quel paio d’etti di sabbia (cosa che invece succede regolarmente) perché non stanno fermi nemmeno il tempo necessario a mangiare una merendina?L’appetitosità della merenda gioca senz’altro un ruolo fondamentale sulla postura che i bambini assumono mentre la mangiano: “se la merenda è buona sto fermo e la mangio”. Eppure a volte questo non basta. Allora oltre a preparare succulente macedonie, portare in spiaggia le merendine preferite e tenere in fresco i succhi di frutta nella borsa termica, forse è il caso di pensare ad un “rito” merenda che fermi i tuoi piccoli terremoti (almeno un po’!) Se i bambini sono piccoli (svezzati […]

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In casa piccoli chef crescono? Anche in estate possono capitare giornate in cui uscire diventa difficile, magari a causa dei temporali o dell’impegno di qualcuno di casa che impedisce agli altri di andare… in spiaggia, in piscina, al campetto, in gita. Insomma avete presente quei giorni estivi in cui tenere occupati i bambini, che non hanno nemmeno l’impegno mattutino della scuola, diventa così arduo che vorreste ingaggiare dei saltimbanco, pur di dare loro qualcosa da fare? Armatevi di santa pazienza (che con i bambini non deve mai mancare) e di qualche ingrediente chiave e vedrete che anche voi ridere a crepapelle. Preparare la merenda con dei piccoli chef Fate in modo che i bambini possano inventarsi la loro merenda per tutti. Fate di loro dei […]

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I frutti di bosco sono una cuccagna per merenda! Una delle meraviglie dell’estate, oltre alla possibilità di nuotare liberamente all’aperto (in mare, lago, fiume, torrente o stagno che sia) è l’esplosione dei rovi di more e lamponi. Una merenda a base di frutti di bosco Allora per un pomeriggio all’insegna dell’avventura, del sapore e della freschezza potremmo organizzare una missione alla ricerca di quanti più frutti di bosco sia possibile. Parliamone. Il lampone (Rubus idaeus), della famiglia delle Rosacee è un arbusto che dà frutti splendidamente rossi che hanno un sapore indimenticabile, un po’ dolce e un po’ acidulo. Se li avete assaggiati almeno una volta sapete che nessun aggettivo è eccessivo se parliamo di lamponi. La pianta cresce nel sottobosco laddove ci sia uno […]

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