Tutti i Paesi del mediterraneo sono noti per l’amore per la buona tavola e per le ricette tipiche. La Spagna non fa eccezione e fra le molte cose a cui un buon ispanico non rinuncia c’è sicuramente la merenda o “merienda” come la chiamano nel Paese della grande Isabella. Ma che merenda!!! Se pensate a un piatto leggero dovuto al grande caldo vi sbagliate di grosso. Qui parliamo di tre tipi di piatti: il classico panino con salumi e formaggio (magari da gustare nello splendido Museo del Jamon, una catena di bar con una selezione eccezionale); la palmera, un dolce confezionato da mangiare bianco o al cioccolato; la più tipica merenda spagnola: il panino con la barra di cioccolato dentro. Nulla di particolarmente leggero ma […]
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“Non mangiare troppi dolci.” “Oggi per merenda frutta.” “Ma perché mai uno yogurt?” Ammettiamolo, noi madri a volte siamo noiosissime. Se ci vediamo con gli occhi dei nostri figli dobbiamo davvero cedere al fatto che passiamo lunghi periodi a promuovere barbosi fai-la-cosa-giusta-moment. Ogni tanto dovremmo concederci una piccola follia in compagnia dei nostri figli e in particolare delle nostre figlie femmine. Perché questa differenza fra maschi e femmine? Perché il rapporto madre-figlia è spesso difficile e conflittuale, in particolare quando le bambine si trasformano in preadolescenti e inizi a capire che ti si prospetta davanti un lungo periodo in cui il “Voglio essere come te” si alternerà a “Se divento come te mi sparo” in un continuo su e giù a cui le montagne russe […]
“L’America è un grande Paese” dicono in tanti film made in USA e in effetti è verissimo: grande come estensione, grande come numero di abitanti, grande come storia pur restando una nazione molto giovane. È anche il luogo delle grandi opportunità, del “sogno americano” in cui nasci nei bassifondi e diventi manager di una multinazionale quotata in borsa o un campione di basket piuttosto che di football americano. È anche il posto dove le differenze di classe sono spesso così marcate da lasciare allibiti. Ma forse una delle cose che più stupisce è la varietà di climi e di paesaggi che si respirano in USA: dalle metropoli di grattacieli e cemento passando attraverso strade che estendono come fiumi asciutti nella pianura fino alle spiagge della […]