Ci sono piatti che non solo sono buoni da mangiare, ma che possono evocare immagini, luoghi e storie. Pensate a un bosco fitto e misterioso, a una piccola radura piena di animali e al profumo delle more appena colte. Pensate a una giovane principessa spaventata che trova rifugio in un luogo accogliente ma trasandato a cui decide di ridare nuova vita. Cosa vi viene in mente? A me la storia di Biancaneve che per convincere i nanetti a lasciarla vivere con loro si offre di occuparsi di loro: “Pulirò, cucirò, cucinerò…” “Cucinerai?!!? Sai fare anche a torta di mele?” “Certo! E il budino la crostata di more…” “La crostata di more?! Resta con noi!!!” Io mi immagino una crostata fragrante, profumata e questa famiglia bizzarra […]
