Nella calura di questi giorni cosa c’è di meglio che preparare una merenda a base di ghiaccioli di frutta? Potrebbe essere una divertente attività nella quale impegnare per qualche tempo i bambini di casa per poi avere di che organizzare una merenda sana e colorata. L’occorrente è una dose di “pazienza extra” (quella di cui sono dotate tutte le persone che si impegnano in attività ricreative con i bambini), delle formine da ghiaccioli, delle pesche mature, delle fragole, dei lamponi e del limone. Con tutta la pazienza che avrai racimolato organizzerai un pomeriggio divertente all’insegna di una merenda salutare per la quale ti procurerai la frutta necessaria, che potrà essere quella indicata o anche altra a tua scelta. Con i bambini farai in modo che ogni […]
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In attesa che rinfreschi un po’, abbiamo tutti voglia di gelato a merenda: perché resistere? Artigianale o industriale, il gelato a merenda è una soluzione facile e piacevole, una tentazione a cui si può cedere con gioia. Gelato alla frutta, alle creme, nel cono, in coppetta, su stecco, vaschette, cremini, con biscotti, con coperture di noccioline e praline, variegati, accompagnati da panna montata o da cereali… La scelta è così ampia e d’estate è davvero facile trovare di che soddisfarsi, quindi siamo sul pezzo! Il gelato a merenda rende va bene per tutti Da un punto di vista nutrizionale, alternando gelati preparati con panna o latte a sorbetti preparati con acqua e frutta, l’apporto di grassi può essere tenuto sotto controllo e per gli zuccheri […]
Grassi, zuccheri, numero dei pasti, ingredienti miracolosi …. Quante opinioni e mode si trovano nel web, spesso spacciate per autorevoli eppure senza alcuna base scientifica? Quanti dubbi abbiamo quando dobbiamo valutare la validità di un’informazione e fare delle scelte? Qui a ORE 17 circola la fantastica idea che si possa parlare con leggerezza anche degli argomenti più seri e seriamente di qualsiasi argomento. Per questo abbiamo deciso di collaborare con un notevole team di professionisti autorevoli e disponibili. Medici pediatri, nutrizionisti, psicologi, dietologi clinici, tecnologi alimentari, sociologi , antropologi alimentari, gastroenterologi e altri ancora formano la squadra che interrogheremo ogni volta che un utente o i blogger che fanno parte della squadra di “cacciatori di miti” ci porranno un quesito su un mito alimentare. L’intento […]