Oggi concludiamo l’affascinante viaggio nel mondo della rete e dei suoi falsi miti trattando una leggenda metropolitana, che spesso circola nel web; si tratta della credenza secondo cui lo zucchero farebbe male e non andrebbe dato soprattutto ai bambini. Una questione, che coinvolge nel dibattito i massimi esperti in materia di nutrizione, le organizzazioni preposte al controllo, le agenzie governative nonché le industrie produttrici. Un tema che vede sempre più spesso la rete divenire ospite e foriera di false informazioni su quest’ingrediente. Per capirne di più e far luce sulla dibattuta questione dello zucchero, l’ambassador Silvio Petta di Superpapà ha deciso di accompagnarci alla scoperta di questo falso mito e della sua diffusione in rete. Ecco cosa ha trovato per voi il nostro blogger! Sono […]
#OperazioneFalsiMiti Archive
Ad oggi, siamo giunti alla quinta settimana dell’#OperazioneFalsiMiti. Nell’arco di queste settimane, gli ambassador hanno contribuito a sfatare numerosi falsi miti alimentari presenti in rete. Ad accompagnarli in questa avventurosa ricerca è stato un gruppo di esperti, competenti in materia di alimentazione e nutrizione. Grazie a loro, la battaglia contro la disinformazione ha compiuto un nuovo passo in avanti e siamo davvero fieri di questo risultato! Protagonista di questa settimana è stata l’ambassador Barbara Motolese di Genitori Channel. La nostra preziosa mythbuster si è soffermata a trattare un falso mito di grande rilevanza nel mondo della rete, su cui oggi concentreremo la nostra attenzione. Andando a setacciare la rete, Barbara ha rintracciato la credenza secondo cui i carboidrati farebbero ingrassare. Complice l’attenzione crescente nei riguardi della […]
Oggi insieme ai nostri esperti di nutrizione e corretta alimentazione, cercheremo di capire di più su un falso mito alimentare, spesso protagonista della rete: parleremo di carboidrati. Secondo un’annosa credenza, infatti, questi ultimi farebbero ingrassare. Per saperne di più e scoprire se, dal punto di vista scientifico, si tratti di una “leggenda metropolitana”, la nostra ambassador Barbara Motolese di Genitori Channel ha deciso di interpellare il parere del Dott. Luca Piretta, gastroenterologo e nutrizionista. Ecco la risposta dell’esperto! Al fine di stare in salute, il nostro organismo deve introdurre, quotidianamente, nelle giuste proporzioni: proteine, grassi, zuccheri, vitamine, sali minerali, fibre vegetali ed acqua. Il primo e il più importante dei macronutrienti deve essere costituito dai carboidrati o zuccheri. Il 45-60% delle calorie totali di una dieta […]